Zile

07 Ağustos 2009

Günaydıın, seyahatteyim ve bir süredir benim mini laptop internette sayfa açamaz oldu, sebebi de bulup çıkaramıyorum, böyle yarım yamalak sayfalara bakıp çıkabiliyorum ancak. Bu bozukluk 3G ile aynı zamana rastladı fakat bbenim onunla bir ilişkim yok, herhalde tesadüftür diyorum. (bir bilen varsa tavsiyelere de açığım doğrusu)

Epeyce kilometre yaptıktan sonra yeniden Zile’ye döndüm. Bilmeyenler için kendisi Tokat’ın bir ilçesi oluyor, eskiden çok şirindi ve kiraz bağları ile ünlüydü. Hatırlayabildiğim bikaç çocukluk anım var ise buradadır çünkü malum üç ayda bir taşındığımız için bende hafıza olayı epeyce zayıftır eski yıllara yönelik olarak. Aklıma gelmişken Zile’nin meşhurlarını sıralayayım: zile pekmezi (beyaz krem gibi bişeydir), leblebi, bat, kiraz ve salamura yaprakları. Tabi ketesi, katmeri, kömesi, pestili, domates salçası vs 🙂

Çocukluğumun Zilesini bulmakta zorlanıyorum, her yer değişmiş. Şu yukarıda saydığım şeyler artık evlerde yapılmıyor . Sanırım bir jenerasyon sonra tamamiyle unutulup gitmiş olacak. Zaten sadece burada değil tüm Türkiye’de bütün bu el maharetine dayanan eski lezzetler sadece bi kaç aşçının hafızasında ve internet sayfallarında tarif listeleri halini alacak, artık kadınların hegomonyasında olmayacak! Kadınlar artık başka şeylerin peşindeler.

6 Yorum

  • mustafa aksoy 20 Ağustos 2009, 08:51

    zileyi http://www.zilewebcom adresinden takip edebilirsiniz. selamlar

  • Sibel 12 Ağustos 2009, 09:25

    Merhaba, haklısın genel olarak kömeler de, pestiller de üzümden yapılır Zile de, duttan yapılan nadirdir. Bu arada Zile’de bi de 750 yaşında dut buldum, fotağrafını da çektim umarım sağ salim indiririm bilgisayara da sizlerle paylaşırım 🙂

  • funda 11 Ağustos 2009, 14:38

    Merhabalar Sibel Hanım.
    Artık ben de yazılarınızı takip ediyorum.Zile yazınızı beğendim. Zile’nin geçmişiyle bugününü kıyasladığınız noktalara aynen katılıyorum.Küçük bir şey eklemek istedim Dut kömesinden bahsetmişsiniz.Zile’de köme üzüm şırasından yapılıyor. Pekmez de yine bu şıradan yapılıyor. Görüşmek dileğiyle..

  • Turan 10 Ağustos 2009, 06:35

    Sibel,

    bizim oaralara gitmissin :-)))

    Bir de kusburnu pekmezi ye, ben de cok severim. Ama dedigin gibi bunlari bulmak artik olanaksiz, eskiden benim ebem yapiyordu…iyi tatiller…

  • Sibel 08 Ağustos 2009, 07:52

    Merhaba, ben şu an 3G kullanmıyorum, bu sorun muhtemelen benim laptopun güvenlik ayarları ile ilgili bişey. Bildiğim kadarı ile genişletmeye çalıştım fakat yine de normale dönemedik 🙂

  • Hightech 07 Ağustos 2009, 16:09

    Selamlar Sibel hanım.
    Siz eğer 3G internet ile bağlantısı yapıyorsanız 3G çok çok az
    yerde var mesela bostancıda bile 3G yok (yani düşünün Turkcell ve kadıköy gibi yerde bile heryerde yoksa.) Olmayan yerlerde
    bağlantı çok çok yavaş olan eski sistemle yapılıyor.
    Bu uzun vadede heryerde olacak ama nezaman allah bilir.
    Siz evdeyken ADSL ile hızlı bağlanıyordunuz yoldayken 3G ile bağlanmak istiyorsunuz ama sistem hala 2G bağlanırken
    ondan zorlanıyorsunuz.
    Yapacak bir şey yok.
    (Bu dediklerim 3G ile internet bağlantısı yapılıyorsa geçerlidir.)
    Eger ADSL ile bağlanıyorsanız yavaş bir ADSL bağlantısı var demektir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir